GOURMETOMELETT PÅ 1-2-3!

Omelett er et sunt og lettvint måltid som du kan spise til frokost, lunsj, middag eller kvelds. Det passer seg altså til enhver tid og du kan putte hva du vil inni. Her hjemme hos oss var det frokostomelett med spinat og chevre, kjempedeilig.

Ingredienser (til 2 personer):

• 4 egg
• 4 ss vann
• 1 sjarlott løk
• En neve spinat
• Chevre etter ønsket mengde

Fremgangsmåte:

1. Knus eggene i en skål, tilsett vann og pisk godt. Tilsett litt salt og pepper i denne røren også.
2. Hakk opp sjalottløk og ta det oppi en stekepanne med smør. 
3. La dette frese i noen minutter før du heller eggerøren over. 
4. Stek på lav temperatur i ca 10 minutter. Når halve tiden har gått kan du legge spinatblader og chevre på toppen. 

Tips:

For en fyldigere røre kan du bruke melk/fløte istedenfor vann. Jeg synes det funker bra med vann også, men vet at mange som bruker melk til å lage omelett. 

Pris:

- Lolan