Toro har, som veldig mange vet, en rekke "poseretter" som smaker veldig godt. Meksikansk gryte er blant favorittene mine, så dette måtte jeg jo bare prøve å lage fra bunnen av. Hvis en ferdigpose kan smake så godt, da kan jo ikke en hjemmelaget versjon være noe annet enn himmelsk. Og gjett om det var.
INGREDIENSER (TIL 2 PERSONER)
1 boil-in-bag rispose
1/2 pakke skinnfri kjøttpølse fra Gilde
1 boks grytebønner
1 boks knuste tomater
1 chili
2 hvitløksfedd
2 hvitløksfedd
- Kok opp ris og sett til siden.
- Kutt opp hvitløk og chili og fres i pannen.
- Kutt opp pølsen og hiv oppi pannen.
- Når pølsen er brunet tilsetter du grytebønner og knuste tomater. La dette småkoke under lokk i 20 min.
- Deretter tilsetter du risen til blandingen. Retten er nå klar for servering.
TIPS
Hvis du skal ha denne retten i helgen, vil jeg anbefale å servere den med tortillachips til. Et par Corona slår ikke feil heller, da har du en ordentlig meksikansk aften.
Om du ønsker litt ekstra smaker kan det være veldig deilig om du tilsetter en pose tacopulver til gryten. Det du gjør da er å blande den inn med pølsen. Dette gjør du før du tilsetter tomatene. Det går jo også an å lage sin egen versjon av tacopulver også ved å tilsette diverse krydder. Om du kjøper 3-pakningene er det billigere enn å kjøpe de enkle. De holder seg godt, og det er jo greit å ha litt i skuffene på lur også!
Om du ønsker litt ekstra smaker kan det være veldig deilig om du tilsetter en pose tacopulver til gryten. Det du gjør da er å blande den inn med pølsen. Dette gjør du før du tilsetter tomatene. Det går jo også an å lage sin egen versjon av tacopulver også ved å tilsette diverse krydder. Om du kjøper 3-pakningene er det billigere enn å kjøpe de enkle. De holder seg godt, og det er jo greit å ha litt i skuffene på lur også!
PRIS
- Lolan
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar