Etter jobb på lørdag kom jeg hjem til duk og dekka bord. Min kjære samboer hadde slått på stortrommen og smelt i sammen hjemmelagde kyllingnuggets. Det var utrolig deilig, så denne oppskriften må bare ut på bloggen.
OPPSKRIFT (FOR 2 SULTNE PERSONER)
400 g kyllingkjøttdeig
En liten skål griljermel
En liten skål mel
Olje til bunnen av pannen
2 egg
FREMGANGSMÅTE
- Finn frem 3 skåler. Hell litt griljermel i en, litt mel i en annen og pisk sammen eggene i den siste.
- Ha kyllingkjøttdeigen i en bolle og bland inn salt og pepper.
- Form kyllingkjøttdeigen til flate, passelig store baller. Dypp den flate ballen godt i mel, så i egg og til slutt griljermel. Pass på at alle flater blir dekket.
- Varm opp en stekepanne hvor du har godt med olje i bunnen.
- Stekes til de er gyllenbrune og crispy.
TIPS
Pommes frites passer utmerket som tilbehør til denne retten. Dypper du nuggetsene i litt barbequesaus etterpå, så har du virkelig en uslåelig kombinasjon.
PRIS
- Lolan
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar